片岡製作所　業務用庖丁研ぎ器　ウォーターシャープIII　M151　（包丁研ぎ器・シャープナー・Brieto・ブライト・M-151）NHKまちかど情報室でも紹介された「3つの砥石がついた包丁研ぎ」　【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】

ウォーターシャープIII専用の替え砥石はコチラにてご紹介しております。

【特徴】 ●荒研ぎ・中研ぎ・仕上研ぎができます。

●水研ぎを可能にしました。

研ぎ部に水を入れ、庖丁を研ぎ溝に垂直に差し込み、前後に7〜8回動かすだけの手軽さです。

●手にピッタリフィットするハンドル部分は、研いでいるとき庖丁の刃が手に触れにくい安全設計になっています。

【ご使用できる包丁について】 ●金属製（鋼・ステンレス刃物鋼）の「両刃」の包丁用です。

※出刃・刺身包丁等の「片刃」、パン切り包丁等の「波刃」、冷凍包丁等の「鋸刃」、セラミック包丁は砥げません。

【使用方法】 1. 本体（研ぎ部）に水を入れます。

2. 研ぎ器が動かないようハンドル部分を手でしっかりと握ります。

3. 荒研ぎ、中研ぎ、仕上研ぎの順に庖丁を入れ、軽く押しつけて前後にそれぞれ7〜8回動かします。

4. それでも切れ味がよみがえらない場合は3.を繰り返してください。

5. 研ぎあがったら庖丁を水洗いしてご使用ください。

【商品詳細】 原材料名：本体／ABS樹脂（ラバー塗装） 耐熱温度：本体／80℃（熱変形温度80℃） 砥石：アルミナセラミックス（荒砥石／PWA♯100、中砥石／PWA♯180、仕上砥石／PWA♯400） ■砥石・シャープナーをもっと探す！ ■包丁・ナイフを探す！ 片岡製作所 一覧 包丁・ナイフ その他